Goldene Milch wird das Getränk mit Kurkumapulver genannt. Traditionell trinkt man sie bei Erkältungen, Kopf- und Halsweh sowie vorbeugend in der nasskalten Jahreszeit.

Rezept

1 grosse Tasse Milch, 1 TL Kurkurmapulver, 1 TL Ingwerpulver oder frischen Ingwer, etwas frisch gemahlenen schwarzen oder langen Pfeffer und 1 TL flüssiger Honig

Alle Zutaten in eine Pfanne geben und erhitzen (nicht zum Kochen bringen) und 2-5 Minuten sieden lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel 10 Minuten ziehen lassen und möglichst warm geniessen.

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